石碣镇市场监管人员在开展食品安全检查工作

“食品安全是重大民生问题，事关人民群众福祉。”石碣镇委副书记、镇长香杰新表示，石碣镇按照食品安全“四个最严”的要求，着力构建食品安全治理体系，严守从农田到餐桌的每一道防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。

“供港蔬菜”是石碣镇的三张城市名片之一，为此，该镇重点围绕蔬菜的源头监控、质量把控等，加强对全镇果蔬种植基地的监测抽检。截至今年8月，该镇共抽检蔬菜样本2002份，抽检合格率为99.9%。

党政同责，推进“食安创城”

“食品安全党政同责、深化改革创新是一项政治任务，是提升食品安全治理能力和治理体系现代化的全新要求，也是做好食品安全工作的重要保障。”香杰新表示，石碣镇每季度召开石碣镇食品药品安全委员会主要成员单位联席会议，做好部署，层层落实责任。

以落实创建国家食品安全示范城市为抓手，石碣召开落实创建工作推进会，针对监管重点和薄弱环节，制定实施方案，将主要工作细化为52项及“七大”提质工程，大力加强食品安全监督检查工作，努力提升全镇食品安全保障水平。

在机构改革上，石碣将食品药品监管相关职能并入市场监督管理分局，构建大监管、大服务格局，建立由镇主要领导担任主任的食品药品安全委员会，设立食药安委办公室，村（社区）配备172个网格管理员，进一步加强食品安全监管。

围绕实施餐饮业质量安全提升计划和“食安创城”要求，石碣定下了目标：在2019年内至少完成50家以上餐饮单位（含单位食堂）的改造提升，并以中小型餐饮为工作重点，加强力度，进一步实现持证餐饮服务单位“明厨亮灶”建设全覆盖的目标。按照相关文件要求，依法、科学、规范做好食品安全抽检工作，落实食品检验量达到2019年每千人5.5批次的任务量，满足群众对安全健康食品的期待。

围绕百姓关切点，突出重点领域监管

“供港蔬菜”是石碣镇的三张城市名片之一，石碣镇重点围绕蔬菜的源头监控、质量把控等，以宣传和实地检查双结合的方式进行常态化监管，加强对全镇果蔬种植基地的监测抽检。截至今年8月，该镇共抽检蔬菜样本2002份，抽检合格率为99.9%。

此外，该镇还多次开展专项调研，建立分局分管领导带队驻点制度，建设肉菜追溯管理平台，强化润丰国际蔬菜交易中心供港蔬菜安全监管能力和服务引导能力，确保供港蔬菜质量安全。

石碣镇作为电子名镇，企业工厂食堂也数目众多，是石碣镇食品安全监管的重点领域之一，为切实保障广大工人的身体健康，石碣镇严格许可，做实做细日常监管，每年开展工厂食堂专项整治行动，履行落实工厂食堂抽检任务，举办食品安全知识宣传和培训活动，多措施保障食品安全。

石碣镇围绕重点领域、重点品种、重点场所，有针对性地开展专项整治行动。例如，为解决食品生产加工小作坊难监管的问题，石碣联合石龙镇共建小作坊集中加工中心，总面积8700平方米，加工中心生产、检验、监控、环保等设施配套齐全，产品进入市场使用统一标识，并附有二维码，方便消费者选购和溯源，目前已正式运营。

全媒体记者 曹丽娟/文

市市场监管局供图

全媒体编辑 钟彦亮