“创建国家食品安全示范城市，责任重大，使命光荣。”万江街道党委副书记、办事处主任谭全河表示，为守护好人民群众“舌尖上的安全”，万江街道以落实市创建国家食品安全示范城市工作为契机，严抓共管，打造精品，强化食品从农田到餐桌的全程监管，全面提升街道食品安全工作水平。

严抓共管，切实守好食品安全防线

谭全河表示，食品安全是实现人民群众美好生活的重要内容，也是沙巴体育外围app：创建国家食品安全示范城市的直接目标。一直以来万江街道高度重视，坚持“党政同责、一岗双责”，建立了街道落实市创建国家食品安全示范城市工作领导小组，印发了《万江街道落实市创建国家食品安全示范城市工作实施方案》，把食品安全工作纳入街道年度重点工作任务，每季度进行督导检查。

沙巴体育外围app：市中心定点屠宰场位于万江街道小享社区，主要负责城区片生猪供应。为有效防控非洲猪瘟，万江街道积极开展打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治理行动，加强对生猪定点屠宰场的执法巡查，要求检疫员24小时值班，保证每晚有1名以上官方兽医在岗。除对屠宰场进行例行检查，另外，万江街道还加大对蔬菜农药残留监督抽检、水产品快速检测等力度，不断提升食品安全质量。

校园食品安全整治是重中之重，为此，万江全力开展春秋季学校校园及周边食品安全专项风险隐患排查，进一步开展“辣条”等五毛食品”的执法检查。将辖区内学校周边200米范围内划定为“食品安全严管区”，大力推动2019年万江街道全部幼儿园、中小学食堂100%完成明厨亮灶的目标要求。打造食品药品安全大课堂品牌，大力开展好食品安全进校园，并将食品安全知识宣传辐射到家庭和社会，全面提升影响力。

打造精品，不断提升食品安全环境质量

在各项硬件设施上，万江创新食品小作坊管理模式，建成万江食品小作坊集中加工中心，积极引导食品小作坊进驻集中加工中心，促进食品小作坊转型提升强化硬件设施。3年共新增农贸市场快检室20个，街道农贸市场快检室任务已经创建完成。中心定点屠宰场检疫工作视频监控系统、检疫楼实验室、兽医实验室建成。

在农贸市场自检、快检、抽检网络搭建上，万江制定《万江街道农贸市场快检室工作制度》，组建“万江农贸市场快检工作群”，要求辖区内农贸市场每天上传当天快检公示栏实时照片；并派出执法人员不定期随机实地到市场快检室抽查的形式，重点监督抽查农贸市场和快检公司是否按时按质完成抽检。

而在农贸市场品质提升上，万江制定《万江街道农贸市场品质提升工作方案》，从2019年开始，2020年结束，计划通过两年时间，全面提升万江辖区内27个农贸市场的硬件环境及管理水平，鼓励社区将辖区农贸市场推行市场化专业运营推动改造，同时争取结合人居环境整治项目统筹推进相关市场周边环境整治。设立1500万元专项资金，根据实际情况将27个社区划分成三个档次和补助比例，对农贸市场品质提升工作进行奖补，提高社区工作的积极性和执行力。

全媒体记者 曹丽娟

全媒体编辑 钟彦亮