▲巧家小碗红糖市级非遗传承人段天万与其家人依靠制糖脱贫致富。

云南省巧家县金沙江畔，每年的12月开始，这里种植的甘蔗都会被陆续送往县里近百家塘坊，开始生产这片土地独有的特产：巧家小碗红糖。

充足的日照和丰富的水源，加上独一无二的沙质土壤，让这里的甘蔗含糖量位居我国第一。如此独特的地理条件，再配合制糖人地道的制作工艺，巧家人把甘蔗种植与红糖加工逐渐做成产业，让这项甜蜜事业带动新沙巴体育投注周边贫困户脱贫致富。

然而，小碗红糖这个云南省非物质文化遗产代表性项目，也曾一度面临销售受阻，产业规模发展受滞的窘迫局面。好产品、好资源，却无法为人们带来好收入。

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文/杨溪

摄影/郑琳东

视频/杨溪 杨智宏 肖延昆 陈奕希 郑琳东